2020-03-12 / 最終更新日時 : 2021-05-08 ran ハーブコラムミントの使い方２８通り｜精油なしでできる！ミントの消費アイディア あっという間に増えていくミントは、「かわいい」と感じるのもつかの間。 庭を占領しそうなその成長の勢いに、 「どうにかして消費しなければ！」 という焦りが出てくる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ミントは捨てることな […]
2020-03-07 / 最終更新日時 : 2021-05-07 ran ハーブコラムローズマリーの使い方【硬い 苦いを解決】料理においしく使うコツ 「ローズマリーが硬くて口に残る」 「ローズマリーが苦い」 ローズマリーを料理に使ってこのように思ったことはありませんか？ 実は、ローズマリーは数あるハーブの中でも最もクセの強いハーブです。 おいしいハーブである反面、使い […]
2020-02-26 / 最終更新日時 : 2020-09-02 ran ハーブコラムストレスに強い心を作る｜欧米で話題のティーメディテーションとは？ ティーメディテーション／瞑想 ティーメディテーションとは、お茶を使った瞑想（めいそう）のことです。ハーブティーの心の作用に注目して、瞑想とかけ合わせるセラピー方法です。方法は簡単です。ただお茶を飲んで、心をしずめること。 […]
2020-01-26 / 最終更新日時 : 2021-05-06 ran ハーブコラムハーブと相性の良い食べ物は？｜人気のハーブ10種類の食材の相性 ハーブの料理はとってもおしゃれ。おもてなし料理にもぴったりですよね。 とはいえ、ハーブを料理に使うのは難しいと感じていませんか？ 実は、香りの強いハーブには、それぞれ相性の良い食材があり、組みあわせ次第で味が大きく変化し […]
2019-12-28 / 最終更新日時 : 2021-04-24 ran ハーブコラムハーブシロップをおいしく保存する３つの方法｜冷蔵・冷凍・真空保存 自家製シロップの保存方法 自家製のハーブシロップをできるだけ長く楽しむためにおすすめなのは「冷蔵・冷凍・真空」の３つの保存方法です。シロップを長持ちさせる方法やコツ、アイディアを、写真つきで丁寧に解説していきます。 目次 […]
2019-12-15 / 最終更新日時 : 2021-04-10 ran ハーブコラム【赤ちゃんと子供のための】ハーブ完全ガイド 「子供にハーブを使った方がいいの？」 「ハーブを子供に使うにはどうすればいいの？」 というのは、子供の健康を守るという重要な役割を担っている母親なら一度は考えることなのではないでしょうか。 アメリカの調査では、母親の10 […]
2019-07-25 / 最終更新日時 : 2021-05-13 ran ハーブコラムハーブの乾燥は意外と簡単！｜３つの乾燥方法をご紹介 「庭のハーブがどんどん伸びてきて使いきれない！」 ということはありませんか？ 生い茂るハーブを見ると、うれしいような、ちょっとため息をつきたいような・・・という方も少なくはないと思います。 実は、ハーブが生い茂っている時 […]
2019-04-19 / 最終更新日時 : 2021-05-06 ran ハーブコラム簡単！入れるだけ！ハーブの冷凍保存法を徹底解説 「ハーブを買うといつも最後まで使い切れない」 ということはありませんか？ ハーブは１度にたくさん使うものではないため、どうしても残ってしまいますよね。 残ったハーブはしっかりと保存をしておけば、ダメにすることなく長く楽し […]
2019-04-06 / 最終更新日時 : 2021-06-16 ran ハーブコラム正しい煮沸消毒の仕方｜自家製シロップやハーブオイル・ビネガーの保存に 煮沸消毒とは 煮沸消毒とは、熱湯に浸して殺菌する消毒方法のことです。水と鍋さえあれば誰にでもできてしまう、便利な方法です。 煮沸消毒が必要なのは、自家製シロップやハーブオイル・ハーブビネガーです。特にハーブオイルの場合は […]
