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このサイトでは、ハーブを日常生活で使いこなすための方法をご紹介しています。
ハーブレシピやハーブクラフト、ハーブの効能など、ハーブの色々なことを学ぶことができます。
本サイトに掲載している内容はすべて、私がアメリカにハーブ修行した際に得た知識がベースとなっています。
日本とは少し違ったアメリカのハーブの使いこなしを楽しんでみてくださいね。
「魔女のハーバルキッチン講座」をはじめました！
魔女のおいしいレシピをレシピ（動画・テキスト）＆キットでお届けします。
季節に合わせたハーブぐすりと魔女のおいしいレシピを、ご自宅のキッチンでお楽しみいただけます。
※ 現在は「お料理にも使える！｜秋冬の咳止めスパイスシロップ」の講座を開講中です。
【お知らせ】人気レシピ「ミントシロップ」の記事をリニューアルしました。
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基本のクラフトでハーブを極める
「ハーブを学ぶには何から始めればいいの？」という方は、「ハーブクラフト基本の５つ」から始めることをおすすめします。しっかり学べる無料講座をご用意しましたので、ぜひお役立てください。
ハーブクラフト基本の５つ
ハーブティーのつくり方
ハーブシロップのつくり方
ハーブオイルのつくり方
ハーブビネガーのつくり方
ハーブソルトのつくり方
ハーブをおいしく活用する
ハーブを食生活に役立てたいという方は、ハーブ料理やハーブドリンクを作ってみましょう。ハーブの良い香りに食卓が華やぐはずです。
ハーブを知る
ご自分に合ったハーブを見つけるための近道は、特徴からハーブを探すことです。５つの特徴別にハーブをリストにしてみたので、ハーブ探しにぜひお役立てください。