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ハーブを生活に役立てるためのコツや簡単レシピなどを発信しています。
【お知らせ】人気レシピ「ミントシロップ」の記事をリニューアルしました。ぜひご覧ください。
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【運営者について】平野蘭 ハーバリスト：アメリカで５年間メディカルハーブを学びました。ディプロマ取得後、日本へ帰国。現在はコンサルティングとして「ハーブの資格を取ったけどハーブが使えない」などのご相談をサポートしています。
Recommended ー おすすめ記事 ー
SNSで人気の記事などを集めました。[一覧はこちら]
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about HERBs ー ハーブの基本 ー
ハーブがはじめての方におすすめの記事です。ハーブの基本を知っておくと、ハーブティーやお料理などに応用したいときに役立ちます。
ハーブとは？
ハーブの種類
初心者にも育てやすいハーブリスト
ハーブティーにおすすめのハーブリスト
料理に活躍するハーブリスト
美容に役立つハーブリスト
生活に役立つハーブリスト
ハーブの保存
HERBAL tea ー ハーブティー ー
自己流でハーブティーを作っていませんか？効き目を感じない、おいしくないという場合には、作り方が間違っているのかもしれません。こちらで基本の作り方をもう一度確認してみてくださいね。
ハーブティーの作り方
ハーブティーの種類
ドライハーブティー
フレッシュハーブティー
アイスティー
水出しハーブティー
煮出しハーブティー
メディカルハーブティー
ハーブティーブレンド
基本のハーブティーブレンド
プレゼントにおすすめ｜華やかティーブレンド
cook with HERBs ー ハーブ料理 ー
ハーブは日本言う「出汁（だし）」の役割をします。ハーブをほんのひとつまみ加えるだけで、料理の味に深みが出ておいしくなります。ご自宅にハーブがあるなら使わないともったいないです！ぜひ色々なハーブを使ってお料理を楽しんでみてくださいね。[レシピの一覧はこちら]
ハーブ ＋肉・魚・えび
海老のローズマリー焼き
ローズマリーとレモンのチキンソテー
バジルと豚肉のにんにく醤油炒め
サーモンのハーブバターソテー
ハーブ ＋野菜
ローズマリーポテト
赤タマネギとタイムのピクルス
ディルときゅうりのサラダ
ハーブ ＋ごはん・卵
ローズマリーのガーリックライス
ディルのコンソメライス
ローズマリーの野菜オムレツ
ディルときゅうりのデビルドエッグ
ハーブ ＋ソース・スープ
バジルソース（ジェノベーゼ）
バジルのにんにく醤油
タイムとサツマイモのポタージュ
ハーブ ＋パスタ
HERBAL medicine ー ハーブの効能 ー
「駆風」「解毒」「発汗」などの漢字ばかりで、ハーブの効能は難しく感じますよね。このサイトでは、難しい用語は使いません。はじめての方にも分かりやすくご紹介しています。気になる効能を探してみてくださいね。
効能の一覧表
目的別で見るハーブリスト
リラックス効果・ストレス緩和
風邪の諸症状
疲労回復
妊娠中におすすめ
PMS・生理の辛さ
眠りの質を高める
花粉症
ハーブ名から記事を探す（五十音順）
このサイトで取り扱っている主なハーブ２１種類です。ハーブ名をクリックすると、ハーブごとの記事一覧を見ることができます。
| エキナセア | オレガノ | カモミール |
| カレンデュラ | シナモン | セージ |
| セントジョンズワート | タイム | チコリ |
| ディル | ネトル | ハイビスカス |
| バジル | ミント | ラベンダー |
| リコリス | レモングラス | レモンバーム |
| ローズ | ローズヒップ | ローズマリー |