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2020-12-13 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

野菜不足の解消に|ミントとトマトの地中海風サラダ

ミントとトマトで作る「タブーリサラダ」は地中海の定番料理。この記事では、野菜をたっぷり摂れるタブーリサラダを、日本の食卓に合わせてアレンジしたレシピをご紹介します。 食べ応えがあるので、野菜不足の解消やダイエットにもおす […]

2020-03-27 / 最終更新日時 : 2021-05-11 ran ハーブコラム

アップルミントの香りが変わった!どうして?|香りが弱い・青臭い原因と解決法

この記事はこんな人におすすめ アップルミントの香りが弱くなってきた。育て方のせい? アップルミントが青臭い。これって本当にアップルミントなの? アップルミントの香りを強くする方法を知りたい! なんだか最近、アップルミント […]

2020-03-25 / 最終更新日時 : 2021-08-08 ran ハーブコラム

ミントの香りが弱いのには原因があった!香りを強くするには「大胆カット」が効果的

初心者にも育てやすいと言われるミントですが、実際に育ててみるとうまくいかないこともあります。 多くの人が悩むのは「ミントの香りが弱くなること」ではないでしょうか。 私も以前同じことで悩みました。うまく育っているのに、香り […]

2020-03-22 / 最終更新日時 : 2021-05-29 ran ハーブ効能

科学で認められた|アップルミントの効能7つを徹底解説

色々な種類のミントが手に入りやすくなった今、アップルミントを育てているという方も多いのではないでしょうか。 しかしながら、アップルミントについては色々な疑問があると思います。 「アップルミントの効能を調べても、スペアミン […]

2020-03-18 / 最終更新日時 : 2021-08-07 ran ハーブコラム

ミント16種類の使い方と味の特徴を徹底解説

近ごろではたくさんの種類のミントが販売されるようになり、どのミントを選べば良いのか迷っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、1000種類を超えるとされるミントの品種の中から、有名なもの16種類をピックアップ […]

2020-03-17 / 最終更新日時 : 2021-05-09 ran ハーブコラム

ミントの種類でおすすめなのは?|目的別で選ぶミントの品種一覧

「ミントを育ててみたいけど、どの種類を選べばいいのか分からない」 ということはありませんか? お店をのぞくと「チョコレートミント」「ストロベリーミント」「オレンジミント」など、かわいい名前のミントがたくさんあって迷ってし […]

2020-03-12 / 最終更新日時 : 2021-08-07 ran ハーブコラム

ミントの使い方28通り|精油なしでできる!ミントの消費アイディア

あっという間に増えていくミントは、「かわいい」と感じるのもつかの間。 庭を占領しそうなその成長の勢いに、 「どうにかして消費しなければ!」 という焦りが出てくる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ミントは捨てることな […]

2019-09-09 / 最終更新日時 : 2021-08-07 ran ハーブティー

【ミントと緑茶で作る】おいしいアイスミントティーの作り方|モロッコ風ミントティーレシピ

モロッコ風ミントティー/ミントと緑茶のアイスティー 欧米ではミントティーの代名詞ともなっている「モロッコ風ミントティー」は、緑茶とミントを合わせた飲みやすいアイスティーです。そのおいしさは想像以上で、一度飲むとやみつきに […]

2019-09-08 / 最終更新日時 : 2021-05-09 ran ハーブティー

【ミントと紅茶で作る】おいしいアイスミントティーの作り方|本格ブラックミントティーレシピ

少し気温が高くなってきたら、ひんやりと冷たいミントティーを楽しんでみましょう。 ミントティーは「ミントと水」だけで作るものだと思われがちですが、紅茶を加えて飲みやすくアレンジすることもできます。 紅茶が入っていれば、ハー […]

2019-09-08 / 最終更新日時 : 2021-08-07 ran ハーブティー

【ミントと水だけ】本格アイスミントティーの作り方|アメリカ家庭レシピを再現

アイスミントティーのレシピ 今回ご紹介するのは、アメリカの家庭で飲まれている本格的なアイスミントティーのレシピです。ほんのり甘みを加えて作るアメリカ風アイスミントティーは、インスタントでは出すことのできない香りの強さとコ […]

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 平野 蘭
ハーバリスト、ハーブの専門家。「アメリカ仕込みのハーブ暮らし」を発信しています。
 [→詳しいプロフィールはこちら]

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