2021-01-08 / 最終更新日時 : 2021-01-08 ran ハーブレシピ ハーブの作り置きおかず｜ディルときゅうりの簡単サラダ 唐揚げや濃い味のおかずにぴったりの、さっぱりとしたハーブのサラダをご紹介します。 味は「洋風酢の物」に近いですが、酢の代わりにレモン汁を使うので、酸味は優しくまろやか。酸っぱいものが苦手な方でも食べやすいレシピです。 デ […]
2020-12-29 / 最終更新日時 : 2020-12-29 ran ハーブレシピ 炊飯器を使った簡単おもてなしメニュー｜ディルのコンソメライス 玉ねぎの甘みとディルの香りがたっぷりと詰まったごちそうライスを炊飯器で作ってみませんか？焼いたお肉や魚介類を添えれば、おもてなしメニューとしても大活躍します。 ディルのコンソメライスの作り方 ディルは、欧米では「だし」と […]
2020-12-21 / 最終更新日時 : 2020-12-21 ran ハーブレシピ 【ご飯が進む】バジルと豚肉のにんにく醤油炒め 定番の豚肉の炒め物にバジルを使ってアジア風にアレンジしてみませんか？彩りにはパプリカを使い、食べ応えのある一品に。ご飯が進む絶品レシピです。 バジルの豚肉炒めの作り方 このレシピでは、豚肉とパプリカを合わせて炒めます。よ […]
2020-12-19 / 最終更新日時 : 2020-12-19 ran ハーブレシピ 【簡単おいしい】ディルときゅうりの本格デビルドエッグ 「デビルドエッグ」は見た目が華やかなおもてなしレシピです。今回ご紹介するレシピは、アメリカで覚えたレシピを日本でも作りやすい材料でアレンジしたものです。ディルときゅうりのみじん切りを加えた風味豊かな本格デビルドエッグです […]
2020-12-15 / 最終更新日時 : 2020-12-15 ran ハーブレシピ お弁当にも｜野菜たっぷりローズマリーのオムレツ ハーブが苦手な人でもおいしく食べられる、ローズマリーオムレツのレシピをご紹介します。野菜入りなので、子供への朝食にもぴったりです。ふんわりと香るローズマリーが、いつものオムレツをちょっぴり贅沢にしてくれます。 ローズマリ […]
2020-12-13 / 最終更新日時 : 2020-12-15 ran ハーブレシピ 野菜不足の解消に｜ミントとトマトの地中海風サラダ ミントとトマトで作る「タブーリサラダ」は地中海の定番料理。この記事では、野菜をたっぷり摂れるタブーリサラダを、日本の食卓に合わせてアレンジしたレシピをご紹介します。 食べ応えがあるので、野菜不足の解消やダイエットにもおす […]
2020-12-07 / 最終更新日時 : 2020-12-07 ran ハーブレシピ 【子供も大好きな味】ローズマリーのガーリックライス 風味豊かなガーリックライスのレシピをご紹介します。香ばしいガーリックの風味とローズマリーの香りが絶妙な組み合わせ。普通のガーリックライスにはないコクを楽しむことができます。目玉焼きやステーキを添えてもおいしいです。 ロー […]
2020-11-23 / 最終更新日時 : 2020-11-23 ran ハーブレシピ ごはんのお供に｜バジルのにんにく醤油漬け 保存期間の短いバジルは、しょうゆに浸けてしまうのがおすすめ。 しょうゆに浸けたバジルは大葉よりも肉厚で香りが強く、食べ応えがあります。 ぜひ、にんにくとバジルの王道の組み合わせを和風で楽しんでみてください。 ごはんのお供 […]
2020-10-16 / 最終更新日時 : 2020-10-16 ran ハーブレシピ 栄養たっぷり濃厚スープ｜タイムが香るサツマイモのポタージュ 今回は、秋冬の不調にぴったりの栄養たっぷりスープのレシピをご紹介します。 使うのは、サツマイモをはじめとする根菜類に「りんご丸ごと１個」です。りんごを加えたポタージュはほんのりとフルーツの香りがして、自然な甘味に体も心も […]
2020-10-11 / 最終更新日時 : 2020-12-02 ran ハーブレシピ 食べ始めると止まらない！｜赤玉ねぎとタイムのピクルスの作り方 今回は、私が何度も作っているピクルスのレシピをご紹介します。 普通の玉ねぎよりも辛味の少ない「赤玉ねぎ」を使い、「タイム」と「レモン」で香りを付けるので、１品料理としてもモリモリ食べれてしまう、酸味の穏やかなピクルスです […]
