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ローズマリー

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2021-06-02 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

【ローズマリーのおしゃれレシピ】海老のローズマリー焼き

今回の記事では、ローズマリーを使った香ばしいエビのレシピをご紹介します。 ローズマリーを串の代わりにしてエビを刺して、フライパンでこんがり焼きます。エビにローズマリーのうまみが移りやすく、とっても香ばしい仕上がりになりま […]

2020-12-15 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

お弁当にも|野菜たっぷりローズマリーのオムレツ

ハーブが苦手な人でもおいしく食べられる、ローズマリーオムレツのレシピをご紹介します。野菜入りなので、子供への朝食にもぴったりです。ふんわりと香るローズマリーが、いつものオムレツをちょっぴり贅沢にしてくれます。 ローズマリ […]

2020-12-07 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

【子供も大好きな味】ローズマリーのガーリックライス

風味豊かなガーリックライスのレシピをご紹介します。香ばしいガーリックの風味とローズマリーの香りが絶妙な組み合わせ。普通のガーリックライスにはないコクを楽しむことができます。目玉焼きやステーキを添えてもおいしいです。 ロー […]

2020-11-18 / 最終更新日時 : 2021-05-06 ran ハーブコラム

ローズマリーの保存法【7通り】おいしく長持ちさせる方法

お料理に大活躍するローズマリーですが、使う量はいつも少しだけですよね。 「どうしても余らせてしまう」 「おいしいままで保存しておきたい」 と思う方も少なくないと思います。 この記事では、ローズマリーをおいしく保存する方法 […]

2020-09-30 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

【万能調味料】ローズマリーのレモンソルトの作り方

ローズマリーとレモンが爽やかに香る、万能ハーブソルトのレシピをご紹介します。 パスタやチキン、サラダ、鮭や豚肉などの臭みが気になる食材に「たったひとつまみ」かけるだけで、料理の味が決まります。 レシピを作るのに必要なのは […]

2020-09-25 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

柔らかジューシー|ローズマリーとレモンのチキンソテー

ローズマリーが手に入ったらぜひ作っていただきたいのが「ローズマリーのチキンソテー」です。 失敗なしの簡単レシピで、ジューシーさがクセになるおいしさです。我が家では何度もリピしています。 ローズマリーとチキンの相性は抜群で […]

2020-09-23 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

フライパンで作る|ローズマリーポテトのレシピ

この記事では、サイドディッシュの定番「ローズマリーのローストポテト」を、オーブンを使わずにフライパンで作る方法をご紹介します。 レシピの特徴  レンジで「時短」でポテトに早く火を通す  ローズマリーを入れる正しい「タイミ […]

2020-06-08 / 最終更新日時 : 2021-05-07 ran ハーブコラム

ローズマリーの使い方|お掃除に大活躍!手作りクリーナー7レシピ

合成洗剤を使わずに、自然の成分だけを使ってお掃除してみませんか?ローズマリーの除菌効果は、お掃除にぴったりです。家中が良い香りに包まれ、居心地の良い空間に早変わり。 この記事では、汚れの種類に合わせたローズマリーのクリー […]

2020-03-07 / 最終更新日時 : 2021-08-09 ran ハーブコラム

ローズマリーの使い方【硬い 苦いを解決】料理においしく使うコツ

「ローズマリーが硬くて口に残る」 「ローズマリーが苦い」 ローズマリーを料理に使ってこのように思ったことはありませんか? 実は、ローズマリーは数あるハーブの中でも最もクセの強いハーブです。 おいしいハーブである反面、使い […]

2019-07-02 / 最終更新日時 : 2022-03-02 ran ハーブの使い方

ローズマリーで自家製ブレンドティーに挑戦|相性の良い組み合わせは?

この記事はこんな人におすすめ ローズマリーティーをおいしく飲みたい ローズマリーティーのブレンドに挑戦してみたい ローズマリーティーの効果を強めたい ローズマリーティーって、ローズマリーだけで飲まなきゃいけないの? と疑 […]

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 平野 蘭
ハーバリスト、ハーブの専門家。「アメリカ仕込みのハーブ暮らし」を発信しています。
 [→詳しいプロフィールはこちら]

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