タイムのノンアルカクテル|タイムとブルーベリーのモクテル

タイムとブルーベリーのモクテル

タイムとブルーベリーのモクテル

アルコールが苦手でも楽しめるモクテル(ノンアルコールカクテル)のレシピです。タイムと相性の良いブルーベリーで、ヘルシーな大人のハーブドリンクを作ってみましょう。

タイムとブルーベリーのモクテルの作り方

タイムとブルーベリーのモクテル:材料

Ingredients  ー材料ー

できあがりの量 3~4杯分

 ドライタイムイム … 大さじ1/2
 (またはフレッシュタイム … 大さじ2)
 ブルーベリー … 1/2カップ
 レモン汁 … 75ml(レモン大1個分)
 砂糖 … 1/4カップ

 熱湯 … 1/2カップ
 フレッシュタイム(飾り用) … 3~4枝
[必要な道具]
 ミキサー

Instructions ー作り方ー

 砂糖、タイム、熱湯を耐熱容器に入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。ラップをしてそのまま20分ほど置いておきます。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程1


 茶こしかザルを使って、タイムを別容器に注ぎながらこします。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程2


 これでタイムシロップのできあがりです。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程3


 ブルーベリーとレモン汁を、ミキサーに1分ほどかけます。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程4

 ピッチャーに、3と4を合わせます。これでモクテルベースの完成です。冷蔵で3日持ちます。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程5


 モクテルを作るには、グラスの4分の1あたりまでモクテルベースを注ぎ、氷を入れます。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程6


 グラスの上まで水を注ぎ、お好みでタイムを飾ればできあがり。

ハーブドリンクレシピ:タイムとブルーベリーのモクテル:工程7


口に含むと、タイムが心地よく香ります。ブルーベリーの甘酸っぱさとタイムの香りがぴったりの、甘さ控えめのレモネードです。お酒を飲めないランチ会などで大活躍します。

タイムとブルーベリーのモクテル

レシピの効能

タイムの効能

タイム

古代はエジプトのミイラの防腐剤として、その後は咳止めの薬として使われてきたタイムは、今や料理に欠かせない人気のハーブとなりました。

タイムの独特の香りは、香りのあっさりとしたミントなどでは出すことのできない、深い味わいを引き出します。

タイムはカクテルの定番ハーブでもあり、モヒートやモスコミュールなど、様々なカクテルに使われています。

タイムの効能:防腐作用、去痰作用、抗酸化作用、抗菌作用、殺菌作用、消毒作用、鎮咳作用など

タイムの禁忌:高血圧の人は、長期や多量の摂取をしないでください。