ハーブティーが苦手でも大丈夫【今すぐ試せる１７の飲み方】

ハーブティーの味が苦手で困っていませんか？

「ハーブティーを買ってみたものの、とても飲み切れる味ではなかった」

「飲み切れないハーブティーが棚の奥でずっと眠っている」

体質改善のために意気込んで買ったハーブティーなのに、本当にがっかりしてしまいますよね。
コストを考えると簡単に捨てるわけにもいかないですし。

しかし、ハーブティーを飲むのをあきらめる前にできることがあります。

それは「味を変えること」です。

ハーブティーはハーブティーのままで飲むことはありません。
色々なものを混ぜて味を変え、あなた好みの味に修正してしまいましょう。

この記事では「混ぜるだけでハーブティーの味をおいしく変える食材」について解説していきます。

苦手なハーブティーを美味しくする方法

祖先も困っていた

ハーブティーがおいしくないと思うのは何も今に始まったことではありません。

何万年前に生きていた私たちの祖先も「ハーブティー、まずっ！」と思っていました。

その証拠に、祖先たちはハーブティーをおいしく飲む方法の試行錯誤の結果を、たくさんの書物や口伝えで現代に残してくれています。

ハーブティーをおいしくするためには、私たちが一から色々試す必要はありません。
先人の知恵を借りれば良いのです。

とはいえ材料に時代差もあるので、この記事では先人の知恵を現代版にアレンジしてお届けしていきます。

ハーブティーをおいしくする食材一覧

ハーブティーの味をおいしく変えるのは次の食材です。

ここからは、材料ごとに詳細をご紹介します。

01　はちみつ

はちみつは、ハーブティーをおいしくする材料の代表格と言えます。
ただ甘くするだけではなく、ハーブティーのクセを和らげコクを出します。
しかも、はちみつを加えることで「のどの保湿・殺菌作用」もプラスされるという、うれしい特典付きです。

02　柑橘類

柑橘類のフルーツは、ハーブティーのえぐみを消すのに役立ちます。レモン果汁が料理に多く使われることからも分かる通り、柑橘類の汁には食材の臭み消しの効果があります。
ハーブティーを甘くしたくない場合には、ただレモン汁を加えるだけでも味がとても良くなります。

03　ベリー類

「酸っぱさ」だけを追加する柑橘類とは違い、ベリー類は「酸っぱさ＋甘さ」でハーブティーの味をおいしくします。
ベリー類の酸味と甘味を足すことは、ハーブティーのえぐみ・苦味の両方を和らげる効果が期待できます。
ベリー類は具体的に、ブルーベリー、ラズベリー、いちご、ブドウなどのことです。他にも、リンゴ、ピーチなどのフルーツを入れてもおいしくなります。

04　砂糖

砂糖は、はちみつほどのコクは出ませんが、ハーブティーをおいしくするには十分に役立つ材料です。
ハーブティーの苦味をダイレクトに消してくれます。
白砂糖よりも黒砂糖の方が、ハーブティーとの相性は良いです。

05　ドライフルーツ

ドライフルーツは生のフルーツよりも口当たりが良く、砂糖を足さなくてもハーブティーに甘みを追加できます。
酸味の強いドライフルーツもあるので、できるだけ甘みの強いフルーツのものを選ぶと良いです。
ドライフルーツを加えると、ハーブティーに抗酸化作用がプラスされます。

ドライフルーツは長く蒸らしすぎると苦味が出てくることもあるのでご注意ください。

06　牛乳

牛乳はハーブティーの味をまろやかにしてくれます。
カルダモンやクローブなどの強力な香りを放つハーブでさえ、牛乳と一緒にしてしまえば美味しく飲むことができます。寒い冬の日にはハーブティーと牛乳で「ハーブカプチーノ」を作るのもおすすめです。

07　ジュース

ハーブティーにジュースを入れる方法は、子供にハーブティーを飲ませたい時におすすめです。１００％オレンジジュースかリンゴジュース、レモンジュースやブドウジュースが合います。

08　シロップ

シロップは「砂糖＋水」というイメージがあるかもしれませんが、実は色々な種類があります。

メープルシロップ、バニラシロップ、フルーツシロップ、ハーブシロップなど、味も効能もさまざまなシロップをそろえておくと、ハーブティーを飲むのが毎回楽しみになります。

ちなみに私がハーブティー用に使っているのは、レモンシロップ、ミントシロップ、ハイビスカスシロップです。

09　アイスクリーム

「健康のために飲むハーブティーにアイスクリームなんて！」と思われるかもしれませんが、試してみると案外便利です。もちろん、毎日はおすすめできませんが。

ハーブティーにアイスを加えると「牛乳＋砂糖」を入れたときよりも強いマイルドさがあります。
強いクセのあるハーブティーの味を変えたいときの強力な手段になってくれます。

すべてのハーブティーに使うことのできる技ですが、心配な場合はまずは小さじ1/2からお試しください。

10　お酒

実は、ハーブティーはカクテルのベースに使われることもあります。ハーブをお酒につけて作る「ハーブチンキ」もありますし、昔からハーブとお酒はセットで使われてきました。

使い方は簡単で、お酒を水で割る代わりにハーブティーで割るだけです。はじめは薄めのハーブティーから試してみると失敗がありません。

11　酢

ハーブティーにただ酢を入れるだけだと全くおいしくはないのですが、そこに「酢と同量のはちみつ」を加えると「飲むお酢のドリンク」になり、とても飲みやすくなります。
酢と合わせるのにおすすめなのはハイビスカスティー、カレンデュラティーなどのフラワーハーブのお茶です。

ブレンドでハーブティーを美味しくする

ここまでハーブティーの味を変える食材を１１種類ご紹介しましたが、中には健康に良くないものがいくつか混ざっていましたよね。

健康のためにハーブティーを飲むならやはり、他のハーブとブレンドして味を修正する方法がおすすめです。

「他のハーブ」と言っても、難しい名前のものを高いお金を出して買うことはありません。

すぐに手に入るものでOKです。ジンジャー（しょうが）ならスーパーで買えますし、シナモンも１００円ショップで見つかります。

あなたのご自宅の庭にミントが生えているのなら、それも利用することができます。

「ハーブ＋ハーブ」は「効能＋効能」です。ハーブティーに期待できる効能が増え、相乗効果も狙えます。

ハーブティーのおいしいブレンド一覧

※ 下記はすべて、ハーブティー１杯に対しての分量です。

ハーブティーはおいしく飲む

ハーブティーがいくら健康に良くても、おいしくないものを無理して飲む必要はありません。

ぜひ色々と味を変えてみて、あなたが「おいしい」と思うハーブティー＋食材の組み合わせを見つけてみてくださいね。

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