美肌やダイエットに｜おいしいハーブスムージーの作り方

ハーブのスムージー

苦いハーブもおいしく摂れる！ハーブスムージーの基本の作り方をご紹介します。フレッシュハーブ・ドライハーブでのそれぞれの作り方、おすすめのハーブとフルーツも解説します。

フレッシュハーブのスムージーの作り方

フレッシュハーブのスムージーは、一般的なスムージーと同じ方法で作ります。ハーブには風味の強いものも多いので、水の代わりに牛乳やヨーグルトを使って味を和らげることもできます。春に収穫した柔らかいハーブを使うのが美味しいスムージーを作る秘訣です。

Ingredients  ー材料（３～４杯分）ー

Instructions ー作り方ー

レシピのアレンジ

材料の「水」の代わりに牛乳・ヨーグルトを使うと、ハーブの苦味を消すことができます。

おすすめのハーブ

ミント、バシル、レモンバーム、ダンデライオン、オレガノなど。

ドライハーブのスムージーの作り方

生で手に入らないハーブは、ドライハーブティーを使ってスムージーを作りましょう。フルーツと合わせれば、苦いハーブティーも美味しく飲むことができます。バナナやパイナップルなどの甘味の強いフルーツと合わせるのがおすすめです。

Ingredients  ー材料（３～４杯分）ー

※ 事前にハーブティーを作っておいて、冷蔵庫で冷やしておきます。

Instructions ー作り方ー

おすすめのハーブティー

ハーブスムージーは、基本的にどんなハーブティーを使っても美味しく作ることができます。ハーブティーとフルーツとの組み合わせの相性をご紹介します。

柑橘系フルーツに合うハーブティー

ジンジャー、カモミール、カレンデュラ、ミント、レモンバーム、レモンバーベナ、レモングラス、レモンピール、オレンジピール

ベリー系フルーツに合うハーブティー

ホーソン、ミント、セージ、ネトル、ハイビスカス、ローズ、ローズヒップ、ローズマリー、タイム、ラベンダー

どんなフルーツとも相性の良いハーブティー

ハイビスカス、ミント、バジル、レモンバーム

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ドライハーブティーの作り方は次の記事を参考にしてみてください。

ドライハーブで作るおいしいハーブティーの入れ方