ハーブティーだけじゃつまらない!おいしいハーブドリンクレシピ集

ハーブドリンク

ハーブティーに少し甘味を加えたり、フルーツを加えたり。ハーブをもっと自由に、おいしくアレンジしてみませんか?この記事では「ハーブドリンクの基本の作り方」や「ハーブドリンクのレシピ7つ」、「ハーブドリンクにおすすめのハーブ」をご紹介します。

ハーブドリンク 基本の作り方

ハーブドリンク 基本の作り方

Ingredients  ー材料ー

※作りやすい分量 3~4杯分

 フレッシュハーブ … 大さじ2
 はちみつ … 大さじ2
 水 … 100ml
 レモン汁 … 100ml
 お好みのフルーツ(※)… 100ml

Instructions ー作り方ー

ハーブドリンクレシピ:バジルとザクロのレモネード工程1

 すべての材料を、ミキサーに1分間かけます。
 1を目の細かいザルでこします。
 水か炭酸水(分量外)で3倍に薄めたら、氷の入ったグラスに注ぎます。お好みで、余ったハーブやフルーツを飾ったらできあがり。

フルーツによって甘さや水分量が異なるので、最後に味見をして、はちみつや水の量を調節してみてください。

Tips  ーフレッシュハーブが手に入らない場合ー

フレッシュハーブが手に入らない場合には、ドライハーブで作ることもできます。

ドライハーブ小さじ2と水100mlでハーブティーを作ったら、はちみつ・レモン汁・フルーツと合わせて1分ほどミキサーにかけてください。

ドライハーブティーの作り方

ハーブドリンクにおすすめのハーブ

ハーブドリンクにおすすめのハーブをご紹介します。ドライハーブを使う場合には、ブレンドすることもできます。

使いやすい ミント、ハイビスカス、ローズヒップ、バジル
レモンの香り レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナ
優雅な花の香り ラベンダー、ローズ、カモミール、カレンデュラ
ハーブらしいグリーンテイスト ローズマリー、ネトル、オレガノ、タイム

 

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「基本の作り方」でご紹介した以外の方法でもハーブドリンクを作ることができます。ぜひ色々なレシピに挑戦してみてくださいね。

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