ハーブティーだけじゃつまらない!おいしいハーブドリンクレシピ集
ハーブドリンク
ハーブティーに少し甘味を加えたり、フルーツを加えたり。ハーブをもっと自由に、おいしくアレンジしてみませんか?この記事では「ハーブドリンクの基本の作り方」や「ハーブドリンクのレシピ7つ」、「ハーブドリンクにおすすめのハーブ」をご紹介します。
ハーブドリンク 基本の作り方
Ingredients ー材料ー
※作りやすい分量 3~4杯分
・ フレッシュハーブ … 大さじ2
・ はちみつ … 大さじ2
・ 水 … 100ml
・ レモン汁 … 100ml
・ お好みのフルーツ(※)… 100ml
Instructions ー作り方ー
1 すべての材料を、ミキサーに1分間かけます。
2 1を目の細かいザルでこします。
3 水か炭酸水(分量外)で3倍に薄めたら、氷の入ったグラスに注ぎます。お好みで、余ったハーブやフルーツを飾ったらできあがり。
フルーツによって甘さや水分量が異なるので、最後に味見をして、はちみつや水の量を調節してみてください。
Tips ーフレッシュハーブが手に入らない場合ー
フレッシュハーブが手に入らない場合には、ドライハーブで作ることもできます。
ドライハーブ小さじ2と水100mlでハーブティーを作ったら、はちみつ・レモン汁・フルーツと合わせて1分ほどミキサーにかけてください。
ハーブドリンクにおすすめのハーブ
ハーブドリンクにおすすめのハーブをご紹介します。ドライハーブを使う場合には、ブレンドすることもできます。
使いやすい | ミント、ハイビスカス、ローズヒップ、バジル |
レモンの香り | レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナ |
優雅な花の香り | ラベンダー、ローズ、カモミール、カレンデュラ |
ハーブらしいグリーンテイスト | ローズマリー、ネトル、オレガノ、タイム |
おすすめのハーブドリンクレシピ
「基本の作り方」でご紹介した以外の方法でもハーブドリンクを作ることができます。ぜひ色々なレシピに挑戦してみてくださいね。
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