ハーブティーだけじゃつまらない！おいしいハーブドリンクレシピ集
ハーブドリンク
ハーブティーに少し甘味を加えたり、フルーツを加えたり。ハーブをもっと自由に、おいしくアレンジしてみませんか？この記事では「ハーブドリンクの基本の作り方」や「ハーブドリンクのレシピ７つ」、「ハーブドリンクにおすすめのハーブ」をご紹介します。
ハーブドリンク 基本の作り方
Ingredients ー材料ー
※作りやすい分量 ３～４杯分
・ フレッシュハーブ … 大さじ２
・ はちみつ … 大さじ２
・ 水 … 100ml
・ レモン汁 … 100ml
・ お好みのフルーツ（※）… 100ml
Instructions ー作り方ー
１ すべての材料を、ミキサーに１分間かけます。
２ １を目の細かいザルでこします。
３ 水か炭酸水（分量外）で３倍に薄めたら、氷の入ったグラスに注ぎます。お好みで、余ったハーブやフルーツを飾ったらできあがり。
フルーツによって甘さや水分量が異なるので、最後に味見をして、はちみつや水の量を調節してみてください。
Tips ーフレッシュハーブが手に入らない場合ー
フレッシュハーブが手に入らない場合には、ドライハーブで作ることもできます。
ドライハーブ小さじ２と水100mlでハーブティーを作ったら、はちみつ・レモン汁・フルーツと合わせて１分ほどミキサーにかけてください。
ハーブドリンクにおすすめのハーブ
ハーブドリンクにおすすめのハーブをご紹介します。ドライハーブを使う場合には、ブレンドすることもできます。
| 使いやすい | ミント、ハイビスカス、ローズヒップ、バジル |
| レモンの香り | レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナ |
| 優雅な花の香り | ラベンダー、ローズ、カモミール、カレンデュラ |
| ハーブらしいグリーンテイスト | ローズマリー、ネトル、オレガノ、タイム |
おすすめのハーブドリンクレシピ
「基本の作り方」でご紹介した以外の方法でもハーブドリンクを作ることができます。ぜひ色々なレシピに挑戦してみてくださいね。
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