花びらを閉じ込めたレモン味の氷|カレンデュラのフラワー・アイスキューブの作り方

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ

カレンデュラのアイスキューブ

花びらの入ったレモン味のアイスキューブのレシピをご紹介します。氷が溶けてくるとフラワーハーブが花開く、かわいい氷です。暑い日のティータイムにおすすめです。

カレンデュラのアイスキューブの作り方

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ:材料

Ingredients  ー材料ー

※できあがりの量 2人分

 カレンデュラ(乾燥)… 1/4カップ
 レモン汁 … 1/2カップ
 砂糖 … 1/4カップ
 水 … 300ml
[必要な道具]

 アイストレー

Instructions ー作り方ー

 アイストレーに、カレンデュラの花びらを均等に入れます。

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ:工程1


 耐熱容器にレモン汁と砂糖を合わせ、よく混ぜます。砂糖が溶けたら水を合わせます。[レモネードのできあがり]

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ:工程2


 1のアイストレーに2を注ぎ、冷凍庫で凍らせます。余ったレモネードは、冷蔵庫で冷やしておきます。

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ:工程4


 できあがったアイスキューブをグラスに4~5個入れ、冷やしておいたレモネードを注いだらできあがり。

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ:工程5


氷が溶けると浮いてくる花びらがとてもかわいいです。花びらが口に入らないように、ストローで飲んでくださいね。(花びらを食べても健康には問題ありません)

ハーブドリンクレシピ:カレンデュラ・レモネードアイスキューブ

レシピの効能

カレンデュラ

別名「キンセンカ」と呼ばれるカレンデュラは、黄金色の美しい花びらを持つ花です。その花びらとガクには、皮膚や粘膜を再生させる「創傷治癒促進作用」があります。

胃酸過多で荒れた胃の壁を修復し、喉の痛みや声がれにも効果があります。

カレンデュラの柔らかい香りは、赤ちゃんの好きな香りでもあります。レシピで余ったカレンデュラは、ティーバッグに入れて赤ちゃんや子供のお風呂に浮かべてあげてください。

切り傷やおむつかぶれを優しくケアしてくれます。